2015年10月6日 星期二

2015大阪 螃蟹道樂嚐鮮去

這次到大阪,入住道頓崛旁的難波華盛頓飯店。早已聽說螃蟹道樂頗富盛名,放下行李後,立刻前往報到。
螃蟹道樂在道頓崛上共有三間店面,從飯店出來即可看到東店的大大螃蟹在招搖著。東店門口位在道頓崛的入口處,剛好碰到十一長假,強國人站滿了路口,正在嘰嘰喳喳的說話。


直接進入店內後,可看到廚房正在料理食物。而小小的櫃檯站著一位服務員,正在接內線電話。看到排隊的椅子,我們便自行坐下等候。服務員咭哩咕嚕的說著日文,我們只用中指頭比出非也!非也!我們用中指、食指和無名指比出三,服務人員確認後,我們就發呆的看著廚房忙碌的現象。在我們之前有二組客人正在候位,一組為三人,一組二人。用餐地點在樓上,因此服務人員利用內線與樓上外場聯繫。輪到我們時,服務人員引導我們到小小的電梯,並告訴我們上三樓用餐。出電梯後,即有服務人員在電梯口等候,並指示大家脫下鞋子,在將之放入鞋櫃。接下來我們則被引導入用餐房間,服務人員隨即送上冰水與毛巾,並將目錄奉上。在我們討論點用何種餐點時,服務人員聽到我們說話,立刻問我們是否需要中文目錄。強國人果然消費能力厲害,大阪果然是個講中文也通的地方喔!其實我們也沒甚麼特別要求,只是想說到當地遊玩就吃吃當地較有名的店家,所以便選擇了八月到十月推出的かに彩造り会席-流氷りゅうひょう,價格5,000円(税込み5,400円)。


內容包括下列各項:

◆水煮蟹肉配醋 
◆螃蟹彩麗刺身 
◆螃蟹茶碗蒸 
◆焗烤蟹肉通心粉螃蟹醬料 
◆螃蟹天婦羅 
◆螃蟹滿滿釜飯 
◆醃菜 
◆淋抺茶 冰淇淋


接下來,準備上菜囉!
いただきます~

第一道:水煮蟹肉配醋

歐巴馬的姐姐-歐巴桑開吃了!

 第二道:螃蟹彩麗刺身



第三道:螃蟹茶碗蒸,小小的一杯,蒸蛋很嫩,但是蟹肉少少 


第四道:焗烤蟹肉通心粉螃蟹醬料,看到上面兩條綠綠黑黑的嗎?是四季豆啦!
焗烤口味不錯,但是蟹肉也只是撒在上面一些,不是整碗勒!底下是通心粉啦~

吃的吃、拍的拍

第五道:螃蟹天婦羅,一隻細細長長的蟹肉一條根炸馬鈴薯加上一條炸豆子

 第六道:螃蟹滿滿釜飯,點餐時已告知釜飯要等約四十分鐘,因此大約第三道菜時,釜飯已悄悄放在旁邊炊煮著,等到飯煮好後,服務人員再端上桌。

真是滿滿一鍋......的飯蟹肉、菇丁、四季豆鋪在飯上。

服務人員同時會奉上一壺茶湯、蔥花食用說明,告知可以直接食用釜飯,或是加入茶湯做成茶泡飯。這壺茶湯,味道像是柴魚湯,歐巴桑們直接拿來當湯喝。



釜飯則是本身已經有調味

有人只吃蟹肉

有人只吃乾的釜飯

我來試試茶泡飯吧!

第七道:醃菜,PP的醃菜,配飯吃嗎?還算清脆爽口啦~

第八道:淋抺茶的冰淇淋,上甜點了!服務人員會在旁邊磨起抹茶,再加入冰淇淋後,奉上給客人享用。

終場:結帳結了日幣16620元,在台灣的傢伙酸酸的


ご馳走様でした~

走到房間口時,服務人員已經我們的鞋子放在門口了,服務果然很周到。