札幌的特色食品—湯咖哩,顧名思義就是有湯的咖哩。湯咖哩的湯汁主要是以雞骨或豬骨加上香料熬煮成不濃稠的湯汁,再加上多種蔬菜及一種肉類主菜而成。
札幌湯咖哩名店很多,許多人都有各自推崇的店家。因為靠近JR札幌站,所以選擇了JR札幌站附近的奧芝商店,在JR札幌站前BIC CAMERA 斜對面ホクレンビル大樓的地下室。類似理髮院的紅白藍轉燈旁的門就是通往地下室。
奧芝商店也是間知名店家,由門口的椅子就知道通常都要排隊。營業時間是從早上11點到晚上10點,於傍晚5點來用餐,避開用餐時間,所以不需排隊便直接入場了。
點餐主要有五個步驟:
1. 選湯頭(スープ)。湯頭有兩種,一種是雞湯(チキンフーズ),另要一種是蝦湯(元祖海老スープ),須加價100円。
2. 選主菜。像是漢堡排、雞腿、海鮮…等等。
3. 選配菜(トッピング)。奧芝商店可提供一項免費的蔬菜,包括有花椰菜、番茄、山藥、酪梨、馬鈴薯、牛蒡、秋葵、蓮藕、木耳、高麗菜。
4. 選辣度(辛さ)。辣度分為13種,0~5是不用加價,超過6則要額外加價。 5. 選擇米飯種類與大小。有分白米及玄米。飯量比較大的人,可加價的中碗或大碗。
選了宗谷黑牛漢堡的湯咖哩,蔬菜則選了秋葵,辣度5,小飯。費用1680円。
吃完飯後,搭車到旭山紀念公園,公園坐落於半山腰上,鄰接藻巖山和圓山,於1970年為紀念札幌市建市100周年而建。
公車會到公園前,下車後再步行到公園。公園裡有很大的停車場。
不過交通比較不方便,遊玩前要注意公車時刻表。
交通:從地鐵東西線「圓山公園」站乘坐JR北海道巴士(圓13)到「旭山公園前」站下車。







