小樽的歷史應該是由運河開始，小樽在愛奴語的意思是「沙灘裡的河」，因早先人們於此捕捉漁獲而慢慢聚集成小村落，而政府於1872年在此興建碼頭後，小樽才逐漸繁榮起來，成為北方重要商港。
運河開鑿於1914年，全長大約1.3公里，大約花了9年時間才完工。當年的用途是來運送糧食、蔬菜和生活用品。但隨著札幌快速發展，運河功能逐漸落沒，如今作為歷史觀光景點，向遊人展現當年浪漫風采。
運河旁的紅磚塔建的倉庫群，當年做為銀行及倉庫，而今成為了餐廳和博物館。
小樽美食除了海鮮之外，還有個知名的平民美食—若雞時代。
距離小樽車站約5分鐘的距離，位處在住宅區中，店內位置很多，但是用餐時間常常需要排隊候位。
點餐方式，是在入口的收銀台點餐，並現場付款(只收現金)
人氣No.1的炸半雞，若雞定食（1,200円），每月30日，若雞定食有特價(1000円)。剛好於30日來訪，幸運的折價200円。
半隻炸雞加上白飯、味噌湯、高麗菜、漬物組成的定食套餐。
醃過的半雞不裹粉直接油炸，現炸的雞肉外酥內軟又多汁，輕咬一口就肉香四溢，不用沾調味料就有味道。
