提到秋田，想到的便是東北三大祭典之一的秋田竿燈祭。
每年8月3日至6日舉辦的竿燈祭，被列為日本國家重要文化遺產。因此祭典舉辦時，大量遊客湧進秋天，造成旅館一房難求。所以新幹線便是訂不到旅館的最佳替代品。
日本的新幹線方便快速，是遊日相當方便的交通工具。通常的新幹線都是專門建造的路線，而秋田新幹線則是利用原有的在來線路線升級而延伸通往盛岡市與秋田市。
而運行其間的列車是小町號（こまち），在東京至盛岡之間，會與疾風號（はやて）或隼號（はやぶさ）串聯行駛，直到勝岡站，小町號便會在此解離而通往秋田。
所以未到盛岡前可看到兩個車頭連接的樣子。
由仙台出發抵達秋田時大約是早上9點半，超大的可愛秋田犬在車站迎賓。
也有生鬼面具在車站
旅客踏上秋田的第一步，車站就有竿燈。
果然是祭典期間，到處都看得到竿燈。
要等到晚上祭典還有一段空白時間，所以就可在秋田市區閒晃。
首先來到民市民市場，裡面販售著民生最重要的食生鮮食材。肉品擺在冷藏櫃中，看起來乾淨新鮮。
醃製的鮭魚看起來真是吸引人買回去大快朵頤。
新鮮的水果，是旅行中最常購買的。
黃色的菊花瓣，也是滿足口腹之慾的食材。
車站附近的商場，也有竿燈及演奏表演。
主辦單位也有設攤，主動邀請民眾體驗舉竿燈並拍照。
中午到秋田車站3樓頗有名氣「秋田比内地鶏や」吃午餐，果然是間排隊名店。大約12:50分到達店家，門口許多待座的人。登記表上，在我之前還有16組客人。外面太陽很大，還是在冷氣房中慢慢等吧。
店家最有名的應該是比內地雞親子丼，不過我卻想嘗嘗秋田另一個特產—烤米棒，所以選了烤米棒鍋。
卡斯爐火苗綻放，鍋中湯咕嚕咕嚕的冒起了泡泡。
烤米棒原先以為是像年糕般的口感，但是還看得到米粒的形狀，入口後指略帶黏性。
令我出乎意外的是這二樣食材—雞的生腸及蛋黃。這兩樣食材通常是母雞開始產蛋時，生腸會膨大肥厚，而這蛋黃則是在腹中未包有蛋白的純蛋黃。二姐家裡在賣雞，看到我花了機票到日本吃這個，應該是會對我翻白眼。
吃到一半時，發現生鬼出來抓人了!
